Entre passion, création et authenticité
Les Pâtisseurs : pâtisserie et boulangerie à Angers
Les Pâtisseurs, c’est bien plus qu’une simple boulangerie-pâtisserie à Angers. C’est un lieu vivant, sincère, où le goût et le savoir-faire se transmettent avec passion. Depuis 2022, Jérémy et Eugénie y insufflent une touche de modernité, tout en restant fidèles aux belles traditions artisanales.
Découvrez nos nouveautés !
Horaires
Du lundi au vendredi : 06:30–19:30
Le samedi : 08:00–14:00
Fermé le dimanche
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Notre histoire
Une histoire de passion(s)
Title
01 Mar, 2023
Des débuts en salon de thé
L’aventure des Pâtisseurs commence en 2018. À l’époque, la boutique est un salon de thé niché au cœur d’Angers, où l’on vient déguster des pâtisseries fines dans une ambiance chaleureuse. Pendant trois ans, c’est un lieu de douceur et de pause gourmande, apprécié pour ses créations sucrées délicates et son atmosphère apaisante.
Title
01 Mar, 2023
Un tournant en 2022
Valeurs & Engagements
Une pâtisserie engagée et maison
Nos valeurs au quotidien
Chez Les Pâtisseurs, on ne fait pas les choses à moitié.
Chaque création est guidée par quelques principes qui nous tiennent à cœur :
C’est cette vision qui rythme notre quotidien et qui donne du sens à notre métier.
Nos engagements
Depuis que nous avons repris la boutique en 2022, nous avons fait un choix clair : tout est fait maison, ici, à Angers. Pas d’assemblage de produits industriels ni de raccourcis en cuisine.
Chaque matin, on pétrit, on façonne, on enfourne, avec des produits frais, de saison, et sélectionnés avec attention.
Pas de colorants artificiels. Pas de pâte d’amande trop sucrée. Moins de sucre, mais plus de goût, plus de fruit, plus de plaisir.
C’est une pâtisserie honnête, à la fois généreuse et accessible, qui met en avant le produit avant tout.
À découvrir et à redécouvrir…
Le flan qui fait parler de lui
S’il y a bien une création qui fait l’unanimité chez nous, c’est le flan. Onctueux, généreux, légèrement caramélisé en dessous, il a cette texture unique qui le rend irrésistible. On le travaille comme une véritable pâtisserie à part entière, avec précision et gourmandise.
Au fil du temps, il est devenu une petite fierté de la maison. Des habitués viennent chaque semaine en chercher, et certains font même un détour par Angers juste pour en emporter une part.
C’est simple : quand on l’a goûté, on y revient.
Des créations au rythme des saisons
Chez Les Pâtisseurs, on aime suivre les saisons, pas les tendances. Notre carte change régulièrement, au gré des produits du moment, de nos envies, et des occasions à célébrer.
En hiver, vous trouverez chez nous des bûches de Noël maison, déclinées en recettes aussi gourmandes que légères. En janvier, place aux galettes des rois croustillantes et généreusement garnies. Au printemps, on prépare les chocolats de Pâques, toujours avec du bon cacao, sans excès.
Et dès que les beaux jours arrivent, nos vitrines se remplissent de tartes aux fruits frais, de desserts légers et fruités, parfaits pour l’été.
Chaque saison est une belle excuse pour inventer, tester, affiner et surtout faire plaisir.
Nos créations
Découvrez nos univers gourmands
Chaque jour, on met tout notre cœur dans ce qu’on prépare. Si vous êtes curieux de découvrir nos pains croustillants, nos pâtisseries maison ou nos en-cas à emporter, on vous propose un petit tour d’horizon de nos créations.
Envie d’un aperçu de nos créations ?